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POKÉRIA

 

 

Pokéria ? C’est bon, sain et gourmand! La tendance healthy s’est invitée au centre commercial Velizy 2, en face du cinéma UGC, pour vous faire découvrir de nouvelles recettes, et surtout: Le Poké Bowl.

Originaire des magnifiques îles d’Hawaii, prononcé « poh-kay » et signifiant « couper en dés », ce plat riche en couleurs est servi dans un bol. Il se compose d’une base, traditionnellement du riz, agrémentée de dés de poisson cru, viande ou légumes marinés au soja avec des graines de sésame et des garnitures variées, tel que l’avocat.

En résumé, le Poké Bowl est un plat qui ne manque pas de pep’s!

 

Pokéria revisite le poké traditionnel pour proposer à ses clients des recettes à la française. Nous retrouvons par exemple le « Poké César » ou encore le « Poké Méditerranéen ».

Ici, il n’y a que du frais: Poké Bowl  – Ceviches – Smoothies pressés minute – Jus frais – Cocktails à base de rhum.

Les clients peuvent choisir parmi un de nos Poké Signatures et ils peuvent également composer leur propre Poké selon leur goût et envie du moment.

1 base + 1 protéine + 3 garnitures + 1 topping + 1 condiment et le tour est joué!

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